油泼黄瓜鸡丝的热量和减肥功效

1、锅中放料酒，花椒大料加水烧开，鸡胸肉洗净加入，煮10分钟，捞出。

2、黄瓜洗净掐头去尾对半切开，拍碎，撒上少许盐待用。

3、如图准备。

4、鸡肉用手撕成条或丝儿，我没有撕太细，怕拌完之后都断了。

5、另用一个容器放香菜和蒜。（最好是小盆儿一会容易拌开）

6、炒勺加热倒油，（一定要小火）热锅凉油放麻椒爆香，关火，放朝天椒，翻炒后浇在装香菜和蒜的容器里。

7、倒入其余生抽，醋，糖，耗油等（参考我写的明细，还差什么没放就加什么～）拌均匀后装盘即可～