| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 水果迷你披萨热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于垒球120分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好做饼底的食材
2、面包桶内依次加入牛奶，盐，白糖，面粉和酵母
3、搅拌至面团光滑加入橄榄油
4、再进行搅拌至可以形成透光薄膜的扩展阶段后盖上发酵
5、发酵至2倍大
6、发酵面团的同时把馅料准备好（苹果，香蕉，金桔，菠萝）
7、把菠萝切丁后泡入淡盐水15分钟后捞起沥干水分，香蕉去皮切丁，苹果去皮切丁，金桔洗净后切薄片
8、准备披萨酱和马苏里拉奶酪
9、发好的面团取出排气后盖上保鲜膜静置15分钟
10、再一次揉匀后擀成薄皮
11、用圆形的模具压出圆形放入不粘烤盘里
12、先加入披萨酱
13、再加上马苏里拉奶酪
14、把各种水果加入
15、最后再加入马苏里拉奶酪，烤箱200度预热
16、放入预热好的烤箱里烤12分钟后出炉
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、润肠、治疗便秘等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与桔子、米汤、香椿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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