| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡头米 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 29千卡 | 72千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 河虾仁炒鸡头米热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡,相当于游泳21分钟消耗的热量360 | |||||
1、买了新鲜的鸡头米
2、锅里煮开水后放入鸡头米
3、放入青豆一起煮2-3分钟
4、把鸡头米和青豆捞出沥干水分备用
5、自家手剥的太湖河虾虾仁,加入料酒、盐、姜汁和一点生粉腌制一会，也可以把生粉换成蛋清
6、锅里加入多点色拉油，把虾仁过油
7、变色后马上捞出沥干油份
8、锅里的油倒掉留下底油，先放入汆水的鸡头米和青豆翻炒
9、再加入虾仁快速翻炒
10、加点盐调味炒匀即可出锅
鸡头米的热量22千卡（每100克）；具有益肾固精、祛湿止带、补肾等功效；可与鸡胗搭配；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、防心肌梗死、帮助消化等功效；可与大白菜、紫菜、龙须菜搭配；与西瓜、橙子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
