| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 糯米糍热量/卡路里1795千卡 | |||

1、花生炒熟

2、芝麻炒香打成粉

3、没有料理机也可用擀面杖压碎

4、花生打成碎

5、拌好

6、加入红糖粉,这个可以慢慢加到自己觉得够甜为止,要拌匀再试味哦,

7、馅做好了,

8、500G糯米粉和澄粉(这个是为了让口感更Q)没有可以不放,加入白糖,慢慢加水拌匀后提起筷子成细线状就可以了.这里也是以加一点油,防粘,我用的是不粘电饭锅胆,一点都不会粘,也好洗

9、放入锅里蒸25分钟,期间可以拿出来搅拌一下,没有白色的生粉就可以了,

10、椰蓉在不粘烤盘上铺开,没有的话可以用平底锅,防粘效果一样,不放椰蓉的话可以用炒熟的糯米粉代替,

11、用两根筷子卷出糯米团,再分开筷子左右刮下粉团,让粉团均匀粘上椰蓉,(也可以在手上抹上油,再取粉团.)

12、全部一样操作

13、取一块按扁,如果按的时候觉得有点粘手就加一点椰蓉,放上花生馅,封口,这步没有手拍照了,

14、咬一口,一个不够再来一个,
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗衰老、润肺、健脑益智等功效;可与豆浆、猪蹄、南瓜子搭配;与蕨菜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、健脑、祛脂降压等功效;
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