| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 火爆兔丁热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于画画81分钟消耗的热量270 | |||||
1、切一片柠檬去腥味
2、兔肉洗干净挤出水，挤柠檬汁除腥味。
3、葱段，蒜头，干辣椒备用
4、大蒜拍烂，姜切片
5、花生一小盘
6、先炒蒜片和姜片
7、后下兔翻炒
8、加入少量郫县豆瓣继续翻炒
9、再加入酱油继续翻炒
10、加入适量干辣椒继续翻炒
11、加入花生仁后继续翻炒
12、最后加入葱段，鸡精继续翻炒
13、最后起锅装盘，最后一盘美味的火爆兔丁就做好了！
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有凉血解毒、补中益气、清热止渴等功效；与仔鸡、芹菜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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