| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 鸡米花热量/卡路里999千卡 | |||

1、把鸡肉切小块,放入1勺胡椒粉、1勺盐和1个鸡蛋清,腌制15一20分钟

2、这时可以准备其他材料

3、准备面包糠、淀粉、鸡蛋液,可以把之前剩下的鸡蛋黄也一同放入鸡蛋液中

4、将腌制好的鸡肉先放入淀粉中裹一下

5、再放入鸡蛋液中

6、裹完鸡蛋液后再放在面包糠上,裹上面包糠

7、锅内烧油至6层热时放入裹好面包糠的鸡肉开始炸,炸至变色捞出

8、待油再次热时放入鸡米花进行复炸,这样即不能炸糊又能炸透

9、装盘配上番茄酱可以开吃了!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚填精、温中益气等功效;可与茶树菇、豇豆、板栗搭配;与鲤鱼、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、养阴凉血、祛雀斑等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、预防癌症等功效;可与桂圆肉、小米面、苋菜搭配;与鹅、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1