| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于走路277分钟消耗的热量390 | |||||
1、五花肉用水炒一下，切方丁备用
2、锅里加适量油，油热后放白糖，白糖变红时加肉翻炒至肉变色，然后加入葱姜蒜大料，酱油，少了盐翻炒，然后加入水没过肉，小火炖至水没有，就可以了
3、可根据自己的口味加入适量的盐。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与洋葱、南瓜、大蒜搭配；与菱角、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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