| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1397千卡 | 873千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1877千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 南瓜玫瑰面包热量/卡路里3472千卡 | |||

1、把蒸熟凉透的南瓜泥放入面包机桶内

2、加入淡奶油

3、加入水

4、加入糖

5、加入酵母

6、加入高筋面粉

7、加入低筋面粉

8、最后再加入盐

9、启动面包机和面程序,这是揉好的样子

10、发酵至2倍大

11、把案板上撒上面粉

12、把面团放案板上按扁,分成8份

13、取一块面团搓长

14、再分成8份

15、搓圆,把所有面团分切好,揉圆,盖好,醒15分钟

16、把小面团擀开,先擀8个面片

17、像这样叠起来

18、从底端开始往上卷

19、这是卷起来的样子

20、从中间切开

21、切口朝下,依次做好所有的玫瑰花,放在不粘烤盘上

22、第二次发酵至明显变胖

23、发酵好后,薄薄刷一层全蛋液

24、烤箱预热180度,烤35分钟,上色及时加盖锡纸

25、南瓜玫瑰面包就做好了
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、解毒杀虫、治疗高血压等功效;可与燕麦、火腿、排骨搭配;与西红柿、虾、海鱼相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、治疗便秘等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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