| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虹鳟鱼 | 克 | 375千卡 | 161千卡 | ||
| 总量 | 233克 | 烧虹鳟鱼热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于跆拳道38分钟消耗的热量600 | |||||
1、主料： 虹鳟鱼
2、把虹鳟鱼收拾干净，划刀。
3、葱姜蒜切碎备用。
4、热油，爆香葱姜蒜。
5、放入虹鳟鱼。
6、旺火，先后烹入料酒、醋。
7、稍稍蒸发后，加生抽。
8、加入清水。
9、加盐调味，烧制5分钟左右。
10、翻面再烧制3分钟，旺火稍稍收汁，即可关火。
11、出锅装盘，点缀后即可上桌。
虹鳟鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、养颜、美容等功效；
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