| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙骨 | 克 | 930千卡 | 200千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 油面筋 | 克 | 222千卡 | 493千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 油面筋白菜龙骨汤热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡,相当于游泳126分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材：龙骨（已清洗焯水）、白菜（已清洗切开）、油面筋
2、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的料酒。
3、加入一些清水。
4、随后，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、接着，合入切好的白菜翻动一下煮开至熟。
7、然后，合入油面筋翻动一下煮开。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀，即成。
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有强筋骨、补虚弱、益力气等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、促消化、利尿通便等功效；可与红枣、奶酪、虾皮搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、和中益气、止烦渴等功效；
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