| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本豆腐 | 克 | 342千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里342千卡 | |||

1、日本豆腐切段

2、彩椒洗净,切块

3、切好的日本豆腐放在面粉里均匀粘上面粉。确保两边都有面粉

4、锅里倒油,烧热。尽量能盖过豆腐的高度。

5、日本豆腐下锅炸成两面都是金黄色。

6、炸好的豆腐盛到盘里备用。

7、淀粉用凉水调成汁

8、葱姜蒜切碎

9、锅里倒油,下葱姜蒜炒香。

10、倒入彩椒,翻炒,加入盐,酱油,变色后加入日本豆腐。轻轻翻动,因为日本豆腐容易碎。倒入水淀粉。关火。出锅

11、装盘。可以开吃了。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降低胆固醇、清肺健肤、抗血管等功效;可与三文鱼、秋刀鱼、荠菜搭配;与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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