| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1066克 | 家庭版肉酱意大利面热量/卡路里1724千卡 | |||

1、原料如图,面已下锅、橄榄油和牛油忘记入镜了??洋葱胡萝卜切丁。

2、开水煮面,大概要12分钟左右,煮的时候稍微放点盐,增加面QQ的口感。煮好后捞出来尽快用笊篱沥干水分不需要过凉水,添少许橄榄油拌匀,就不会粘到一起。装盘

3、牛油下锅化开

4、放入各种菜丁炒香

5、加入肉末炒熟

6、加入番茄酱炒匀后加多半碗水,加少许盐,黑胡椒碎或者面

7、翻炒均匀有一点粘稠状,加入对半切开的小西红柿,关火

8、超好的酱汁均匀的浇在面上,可以开动了
牛油的热量740千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、补充营养、促进消化等功效;与塘鲺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、润肺祛痰、利尿等功效;可与莴笋、鳕鱼、西瓜搭配;与苹果、白酒、醋相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、养阴凉血、防癌等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、补钙、润燥等功效;可与卷心菜、南瓜、白菜搭配;与牛里脊、雪梨、杏相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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