| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 一碗热汤面热量/卡路里526千卡 | |||

1、准备好材料

2、西红柿顶面切十字刀,放开水里煮

3、鸡蛋打散,菠菜洗净去根,西红柿去皮切小块,葱切片

4、油热煸香葱花,放西红柿炒出红油,放入所有调料调味

5、加水煮开放挂面煮两分钟,再放菠菜

6、然后放入鸡蛋,待凝固后再用筷子打散后关火

7、一碗热腾腾的热汤面就做好了
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有除热、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、护肤、促消化等功效;可与鸡蛋、芥蓝、西葫芦搭配;与河蚌、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与青椒、辣椒、丝瓜搭配;与味精、田鸡、桔子相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、通肠导便、清洁皮肤等功效;可与糙米、茄子、海蜇搭配;与猪肉、银耳、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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