烤春卷的热量/卡路里_烤春卷的做法

1、面粉多次加入开水，不停搅拌，成烫面。
2、趁热活成光滑的面团，再手沾冷水活面，使面性更光，活好后，用湿布盖上饧30分钟。
3、饧面的时间可以准备馅料。把所有食材切碎，热锅凉油，先炒鸡蛋，再依次放入木耳、杏鲍菇、平菇、粉丝、最后放入芹菜、加入面酱炒制，关火前加入葱碎，芝麻油，放凉备用。
4、饧好的面团揪成小剂子。
5、先擀成小园片，中间刷上油，放在一起再擀成大园片
6、蒸锅上火，锅开后，放入擀好的面皮，蒸15分钟
7、面皮出锅了，是不是很溥，注意多刷点油，否则揭的时候很费事。
8、找一大园盘，刷上油，放上面皮，装上馅料。
9、卷成卷，注意烤盘放上锡纸。
10、全部卷好，烤箱下火，180度，先预热。
11、当当当，烤好了，面皮酥焦，馅有酱香味。

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、利尿消肿等功效；可与山楂、花生、核桃搭配；与兔肉、菊花、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、止血止痛、补血等功效；可与枣、海蜇头、荸荠搭配；与鸭肉、青萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；

平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有调理疾病、美容、增强免疫力等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；

烤春卷的热量和减肥功效