| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 160千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 金镶玉热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于叮当舞117分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备食材
2、把口蘑的梗去掉，把口蘑呈凹形面朝上，如图码在盘子里。
3、在口蘑的凹形槽内撒入盐、胡椒粉
4、把鹌鹑蛋磕入口蘑的凹形槽
5、然后放笼屉蒸熟（蒸熟后盘内会有汤水，不要倒掉哦）
6、油热放葱花儿
7、把蒸口蘑的汤水倒进去，勾芡（根据口味适当加盐）
8、把芡汁儿淋到口蘑上即可。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、美容减肥、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、预防过敏、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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