| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 144千卡 | 48千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 92千卡 | 61千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 玉米豌豆炒虾仁热量/卡路里570千卡 | |||

1、备好食材:虾仁、玉米、豌豆

2、虾仁解冻后用牙签将虾线挑出(解冻后有一半的水分,虾仁就剩150克了)

3、虾仁里放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉拌匀备用

4、青豌豆用开水焯熟后,放入冷水中浸泡一会再沥干水分(这样做可以保留豌豆的绿色)

5、准备好葱花和姜末

6、锅中倒入橄榄油,中火将葱花、姜末煸香

7、倒入虾仁炒至9层熟

8、放入豌豆和玉米粒,并倒入鲜酱油煸炒片刻

9、关火后撒点白胡椒粉,翻炒均匀即可出锅

10、盛出后趁热吃哦
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、增强性功能、增强性欲等功效;可与上海青、娃娃菜、龙须菜搭配;与橄榄、苦瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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