| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 黑胡椒酱香带鱼热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于高尔夫球113分钟消耗的热量270 | |||||
1、带鱼，去头、去尾、去内脏、去鳞；PS:开水烫一下带鱼，马上冷水冲洗，鳞很容易去掉。
2、带鱼切段，放盐、白酒拌均腌制15分钟， 腌制好的带鱼，捞出沥干水；
3、热锅，倒油，放入带鱼、生姜、沙姜小火煎；
4、微黄，翻转另外一面；
5、入黑胡椒酱、酱油，煎炒均；
6、放葱，收汁即可。
7、香喷喷出锅的带鱼出锅
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低肝癌、治疗高血压、美容等功效；可与豆腐、腐竹、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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