| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1227克 | 电饭煲油焖芋头鸡热量/卡路里1651千卡 | |||

1、准备材料

2、准备好料酒3匙和杏花酒2匙

3、生抽3匙+老抽1匙

4、食用油80mL

5、鸡肉斩块,焯水待用

6、芋头去皮切大块,大蒜剥去外皮待用

7、所有材料放入电饭煲内,放入所有调料,搅拌均匀

8、盖上电饭煲的盖子,启动煮饭功能

9、焖至鸡肉软烂,最后收一下汁即可盛出,要放香菜的最后收汁时再加入

10、~

11、~
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、补虚损等功效;可与茶树菇、油菜、冬虫夏草搭配;与海虾、菊花、北极虾相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、帮助消化、增强免疫力等功效;可与猪瘦肉、牛腩、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、排毒清肠等功效;可与马齿苋、粳米、排骨搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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