咸菜炒蚕豆的热量和减肥功效

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、抑癌、清热除火等功效；可与印度苹果、倭锦苹果、红玉苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、利湿消肿、益气健脾等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与田螺、海螺 、红螺相克，同食可能会引起不适；