| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 大腿蘑菇炒肉热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡,相当于郑多燕167分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材洗净
2、蘑菇头切2半，蘑菇腿切丝
3、木耳切成丝或者小块
4、肉切丝
5、锅里放少量油
6、油热肉下锅炒一会，再放点酱油，少炒一会
7、肉炒熟放入木耳蘑菇继续炒
8、放入盐，味精，十三香，再加半碗水，盖锅炖一会
9、好了，出锅
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、防癌、治疗便秘等功效；可与芦荟、海蜇皮、荸荠搭配；与白萝卜、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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