| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 614千卡 | 99千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 10千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 雪菜黄鱼汤热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于钓鱼208分钟消耗的热量180 | |||||
1、买回的黄花鱼处理干净后，在背上划几刀
2、起油锅放人姜片后再放人黄鱼
3、煎至两面金黄色后加点料酒
4、另起油锅，把蒜瓣煎黄
5、放人雪菜和毛豆籽煸炒一下
6、加入适量的高汤，我用的鸡汤
7、放人煎好的黄鱼和枸杞子，盖上锅盖煮沸后转中小火炖煮
8、等煮至黄鱼熟后，看情况加盐调味
9、撒上白胡椒粉
10、鲜美的雪菜黄鱼汤完成
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、安神止痢、益气填精等功效；可与芹菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与鳙鱼、土豆、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目利膈、解毒消肿、明目等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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