| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于睡觉717分钟消耗的热量54 | |||||
1、带鱼处理干净，切成段。
2、带鱼两边抹上一层淀粉
3、平底锅放油，下入带鱼小火煎
4、两面煎黄。
5、放入姜、蒜、葱白，煸出香味后放入适量水。
6、加入盐、生抽、料酒调味，水快干时加入葱花，大火收汁。
7、出锅。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、泽肤养发、提高智力等功效；可与牛奶、香干、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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