| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 鸡排三明治热量/卡路里2014千卡 | |||

1、翅根提前解冻,去掉骨头。

2、用刀背将肉拍松散。

3、放入2g的食盐、烤肉料、生姜条、蚝油、料酒、老抽。

4、搅拌均匀腌制一晚上,中间记得翻面。

5、鸡肉表面沾满面包糠,放在烤盘上。

6、210度预热烤箱,上下火+热风对流200度,20分钟即可。

7、面粉都放入面包机中,放入1g的食盐。

8、白砂糖放入量杯中。

9、加入50ml的清水融化。

10、将液体倒入面粉中。

11、在放入酵母。(酵母是我自己发的,大家也可以直接用酵母粉。)

12、开始第一次和面程序。

13、程序结束后可以拉出薄膜。

14、放入室温软化的黄油,第二次和面程序。

15、程序结束后可以套出手膜。

16、放到温暖的地方发酵至原来的两倍大小。

17、拿出来面团排气。

18、分成三个面团,松弛20分钟。

19、将其中一个擀开。

20、两边折叠回来,继续擀薄。

21、从上至下卷起来,收口处压扁,喷点儿清水可以更好的粘合。

22、做好所有的放到土司盒中。

23、烤箱中放一碗热水,放入土司盒进行二发。

24、发酵至7~8分满。

25、190度预热烤箱,上下火+热风对流180度,45~50分钟即可。烤好的吐司拿出来脱模放凉。

26、准备其他食材,生菜洗净;白菜切细丝,用少许的沙拉酱和黑胡椒搅拌均匀;鸡肉拿出来;吐司切薄片;豆腐切薄片,稍微煎至两面金黄。

27、将食材一点儿一点儿的码在面包上,挤点儿番茄酱。

28、一层盖一层。

29、放到自己做的三明治纸盒中。

30、厚厚的~

31、是不是很满足O(∩_∩)O哈!

32、开吃吧~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
翅根的热量194千卡(每100克);具有补精、添髓、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促消化、消脂减肥等功效;可与大蒜、豆腐、豆腐皮搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、健脾利湿、降血压等功效;可与三文鱼、西红柿、鳗鱼搭配;与木耳菜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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