| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生粉 | 克 | 14千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 141克 | 海苔蛋皮肉卷热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡,相当于走路98分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备好的猪肉糜和剁碎的毛豆籽
2、把猪肉糜和毛豆籽混合后再次用刀剁均匀
3、把猪肉糜和毛豆碎放入大碗里，加入料酒、姜汁、香油、鸡粉、盐和生粉搅拌均匀，用筷子按一个方向多搅一会
4、鸡蛋打匀，平底锅里刷上一层色拉油
5、倒入适量的蛋液摊成蛋皮
6、把蛋皮取出铺在竹帘上
7、上面放上海苔，均匀抹上调好的肉馅
8、用竹帘卷起来，稍稍卷紧，不用太紧因为蒸的时候肉馅会膨胀
9、自动锅里加入适量清水，放入配套蒸架
10、我把海苔蛋皮肉卷再放在另一个蒸架上
11、加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.荷香鸡）程序，烹饪程序自动执行，用时28分钟
12、按照平时的蒸制时间，我提前8分钟结束程序
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、利水消肿、美容护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与青椒、香椿、海虾搭配；与雪莲果、消炎片、地瓜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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