| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 鸡腿包黑米热量/卡路里1037千卡 | |||

1、将鸡腿皮捋根部,切断,并将鸡腿肉从骨头上切取下来;

2、鸡腿全部处理好后,放入碗中,倒入适量调味料,放入冰箱腌制一晚上;

3、取两个鸡腿肉剁成肉末;

4、黑米浸泡1小时,煮熟;

5、取50克熟黑米和鸡腿肉搅拌均匀,加入少许盐;

6、将黑米肉末塞入鸡皮中;

7、用牙签或者针线封口;

8、锡纸包好鸡腿;

9、将鸡腿放入电饭煲内胆中;

10、电饭煲选择柴火饭,普通米和标准,按下开始键,结束后语音会提示,既可以出锅食用。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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