| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 柠檬意大利面热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于做饭80分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅中烧开水煮意大利面
2、另取一锅，锅中倒入奶油小火加热，加入柠檬皮和柠檬汁一起煮
3、加入一勺鸡汤粉和少量黑胡椒，小火继续煮约10分钟
4、关火，稍微晾凉。加入蛋黄迅速搅拌。把煮好的面和酱汁混合，加入一点九层塔即可
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、小米面、香椿搭配；与雪莲果、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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