食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
总量 | 342克 | 海藻芽豆腐汤热量/卡路里331千卡 | |||
热量331千卡,相当于铺瓷砖74分钟消耗的热量270 |
1、准备豆腐半块、虾米小半碗、海藻芽小半碗。
2、将小半碗虾米泡于水中,海藻芽洗净并切成小段。
3、油锅用1克葱、1克姜爆香。
4、添入2小碗清水。
5、直接将半块豆腐切于锅中。
6、放入海藻芽和虾米。
7、水烧开后放入1小勺精盐和1/2小勺胡椒粉调味即可出锅。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、降低胆固醇、下气消痰等功效;可与桂花、平菇、鲅鱼搭配;与菠菜、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、镇静、保护心血管等功效;可与藕、丝瓜、豆腐搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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