| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 鱼籽炒蛋热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡,相当于叮当舞31分钟消耗的热量330 | |||||
1、材料图，
2、鱼籽去去筋膜，捏散成颗粒，往鱼籽中加小量料酒拌均匀，这个去腥效果很好。
3、打上鸡蛋，放上切碎的蒜黄，放盐生抽和五香粉，拌均匀。
4、炒锅倒油烧热，倒上拌好的鱼籽。
5、待鱼籽糊糊在锅中慢慢的凝固，用锅铲将其分散开。
6、炒透出锅，放上蒜黄碎或者小葱碎。
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有头痛、提高免疫力、解气消胀等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、润肺利咽等功效；可与基围虾、香椿、菠菜搭配；与田鸡、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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