| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 南瓜鸡蛋饼热量/卡路里158千卡 | |||
1、切南瓜,打丝
2、鸡蛋,打碎
3、倒在一起,和面,注意不要太稠
4、开小火,倒油,慢火煎,翻两次就熟了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、护肝、保护胃粘膜等功效;可与火腿、红枣、芦荟搭配;与黄鳝、螃蟹、羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效;可与茼蒿、菠菜、辣椒搭配;与桔子、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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