| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 68千卡 | 226千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 26千卡 | 42千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 椰香全麦餐包热量/卡路里780千卡 | |||

1、备好所有材料(酵母与高粉混合)

2、把白糖放牛奶里搅拌至融化

3、再把高粉和全麦粉倒一起,加进玉米油,牛奶白糖混合液揉成团

4、再把面团揉至扩展阶段,最后把面团揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵

5、面团发酵至两倍大

6、把发酵好的面团分成三等份,再次揉成三个小面团,并在表面粘上适量椰蓉

7、放烤盘上进行第二次发酵

8、当面团再次发酵成两倍大后放进烤箱(烤箱提前预热),上下火165度,烤20分钟,再在上面盖锡纸,上火烤5分钟
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有润肺补肾、大便秘结、治疗便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、润肠等功效;可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配;与橙、乌鳢、韭菜相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、利尿消肿、补充营养等功效;
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