| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 牛肉味豆腐片热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于吹长号69分钟消耗的热量210 | |||||
1、备豆腐，牛肉调味料
2、切片
3、装盆
4、撒盐
5、撒上牛肉调味料
6、撒上辣椒粉
7、淋上生抽
8、淋上油
9、腌制10分钟
10、炸锅内胆刷上油
11、铺上腌好的豆腐
12、套进炸锅里
13、调至160度炸10分钟
14、即成
15、出锅，淋上香油上桌。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、补中益气、补脾益胃等功效；可与武昌鱼、韭菜、姜搭配；与菠菜、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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