| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 串串香热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于唱歌213分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材，竹签，牛肉，孜然粉，花椒粉，大喜大牛肉粉
2、牛肉切片
3、撒上胡椒粉，孜然粉，花椒粉
4、倒进大喜大牛肉粉
5、少放点盐，因牛肉粉有点咸
6、拌匀腌制二小时入味
7、放点生粉
8、拌匀
9、用竹签串起
10、放进热油锅里
11、翻面
12、煎熟
13、出锅里再撒点孜然粉即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、止渴止涎、强健筋骨等功效；可与水芹菜、西兰花、葱搭配；与海螺、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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