| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 444千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 酥炸藕盒热量/卡路里444千卡 | |||

1、准备好肉糊。

2、面粉,澄粉,糯米粉,啤酒、鸡蛋加入碗中。

3、拌好的面糊,筷子提起为流状流下。

4、肉糊加入姜葱末,酱油,盐,少许水拌匀。

5、莲藕去皮,一刀不切断,一刀切断,为藕夹。

6、藕夹子中,放上肉糊。依次做好即可。

7、夹起藕盒,粘上面糊。

8、入锅炸至微黄,全部炸好,待油温升高,再炸至金黄即可。

9、平时可以炸好一些,食用时再重一次即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、益胃健脾、养血补益等功效;可与红螺、鲢鱼、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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