秘制黄焖鸡米饭的热量/卡路里_秘制黄焖鸡米饭的做法

1、首先熬酱料，锅里放入植物油和香油，加入米酒100克、花生酱20克、干黄酱30克、豆瓣酱30克、黄豆酱20克、番茄酱30克、剁椒酱20克、蚝油10克、生抽10克、香醋5克，小火熬煮出香味。（一次性多做了些，这些酱料在这道菜里只用少部分）
2、准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发。
3、鸡肉斩块。
4、青椒、彩椒切成菱形块、生姜、大葱切成片。
5、锅里加入适量油煸炒鸡肉块，加入葱姜一起炒香。
6、加入三汤匙熬好的酱料翻炒入味。
7、加入香菇翻炒。
8、加入泡香菇的水以及适量清水煮开。
9、转入高压锅里煮20分钟左右.
10、转入砂锅煮几分钟，加入青椒、彩椒、美人椒稍微烫一下即可。
11、黄焖鸡米饭做好了

柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、补虚健胃等功效；可与首乌、松子、豇豆搭配；与鲍鱼、明虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有托疹解毒、治疗高血压、抗癌等功效；可与四季豆、薏米、胡萝卜搭配；与明虾、野鸡、鹌鹑肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠胀气、防感冒等功效；可与猪肝、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与北极虾、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

美人椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、防感冒、降血糖等功效；可与明虾、北极虾、花菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

秘制黄焖鸡米饭的热量和减肥功效