| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 杏仁布朗尼蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、黑巧克力和黄油切成小块放入碗里。隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态后把碗从水里取出来。

2、细砂糖加入鸡蛋里,将鸡蛋打散,筛入面粉,并搅拌成面糊。

3、将面糊倒入巧克力液里,搅拌均匀。

4、倒入杏仁,并搅拌均匀。

5、把面糊倒入小锅里,在表面撒上杏仁。水烧开后放入面糊中大火蒸25分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、辣椒、圆生菜搭配;与鹅肉、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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