| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 葱香菜肉煎饼热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡,相当于剧院工作393分钟消耗的热量180 | |||||
1、菜圃洗净后再浸泡20分钟，芹菜洗净切碎、胡萝卜洗净去皮
2、猪肉洗净、搅成肉馅
3、菜圃和胡萝卜、芹菜放入料理机内搅碎，倒入大盆中，加上面粉、粘米粉、玉米淀粉
4、小葱洗净切碎，倒入粉中，加上盐、鸡粉、五香粉拌匀
5、调入适量清水，面糊边搅拌边加水，直至面糊能成团、不干硬的状态
6、取出面团揉均匀
7、平底锅烧热，倒入适量食用油，用汤匙挖一团面糊，用手整理成大小一致的饼状，放入锅中，小火慢煎
8、煎至两面焦黄色即可
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润肌肤、生津液等功效；可与山楂、魔芋、鸡腿菇搭配；与香菜、红豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、止渴等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、利尿消肿等功效；可与山楂、葵花子、花生搭配；与醋、鸡肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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