| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里99千卡 | |||

1、黄油隔水融化,也可以提前拿出来室温融化

2、化黄油的时候把蔓越莓干剪碎

3、黄油和糖粉搅拌均匀 无颗粒即可

4、分三次加入鸡蛋液

5、鸡蛋搅拌均匀后放入蔓越莓干搅拌均匀

6、筛入面粉

7、揉活成型,拿保险膜包着放入冰箱冷冻半个小时到四十分钟

8、冷冻好了拿出来切片 厚度尽量一样

9、烤箱180度预热五分钟,然后放进饼干,烤25分钟,根据厚度,薄的话20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、韭菜、苋菜搭配;与牛奶、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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