| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 桑拿鸡翅热量/卡路里971千卡 | |||

1、鸡翅解冻后洗干净,用厨房纸吸干水分。

2、在鸡翅上用刀划两下,放入盐、白葡萄酒、姜丝,生抽老抽、白胡椒粉、用手将每个鸡翅身上搓揉后腌制1-2小时。

3、洋葱切细,生姜、西芹切段,香菇撕块,大蒜拍扁备用。

4、小火将珐琅锅预热二分钟,倒入一滴橄榄油,将洋葱、西芹,大蒜头铺底。再次铺上香菇块。

5、最后铺上腌制好的鸡翅,盖上盖子中火煮10分钟左右。

6、10分钟后,揭开盖子,翻拌几下关火出锅 。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、开胃、祛风等功效;可与西瓜、芋头、鸭肉搭配;与醋、蛤蜊、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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