| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1796克 | 饺子热量/卡路里4300千卡 | |||

1、首先把菠菜,紫甘蓝,胡萝卜榨汁备用!(菠菜入水焯一下在榨汁)

2、猪肉剁碎,加入姜丝继续剁均匀!

3、菠菜,娃娃菜水焯过以后切碎,挤干水分放入肉糜上继续剁均匀!

4、胡萝卜擦丝,葱切碎,放入肉糜上,继续剁均匀!

5、把剁好的肉糜放入容器中,加入调味料,五香粉,花生油,香油,鸡精,十三香,搅拌均匀!

6、把刚才备用的蔬菜汁分别倒入面粉和成面团,(我用的是每份面粉200克),放置半小时!

7、取出其中一份面团搓成长条,然后切小段!

8、把切好的小段揉成一个个的小圆球,然后擀皮!

9、包成自己喜欢的形状就好了!每个人和每个人的手法都不同!无所谓啦!

10、看,是不是很靓丽啊!

11、金元宝,柳叶状的!

12、锅中加水,水沸腾后下入饺子,锅开后续三次左右清水就好了,捞出即可!(我是分开煮的,觉得麻烦的可以一起下锅煮,就成了彩色水饺了)

13、绿色水饺!

14、柳叶水饺!

15、金元宝水饺!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、增强抗病能力、清洁皮肤等功效;可与白茅根、猪血、牡蛎搭配;与牛奶、黄鳝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效;可与虾米、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、促进消化等功效;可与莴笋、蜂蜜、鲈鱼搭配;与山楂干、山药、柚子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、润肠胃等功效;可与山楂、韭菜、银耳搭配;与海虾、香菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1