| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 600千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 辣炒豆芽豆皮热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于擦玻璃234分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料。
2、葱，花椒，干辣椒爆香。
3、加入豆芽，加入生抽，翻炒。
4、加入豆皮。
5、最后加入盐和醋，起锅。
6、酸辣口小炒！
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、祛黑痣、健脑等功效；可与牛肉、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、养胃、解毒等功效；
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