| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 红烧素鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于思考493分钟消耗的热量60 | |||||
1、素鸡洗净切片，晾干备用。
2、煎锅烧热，倒油，6成热时放素鸡片煎。
3、煎至两面金黄盛出备用。
4、把煎好的素鸡全部倒进锅内。
5、加姜丝。倒入一碗水，烧开，加生抽，白糖。
6、大火烧开，中火炖至收汁
7、加少量盐和葱花既可以出锅啦。
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、预防心血管疾病、护心等功效；
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