| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 牛肉汤 | 克 | 501千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 1516克 | 牛肉面热量/卡路里2535千卡 | |||
 热量2535千卡,相当于画画563分钟消耗的热量270 | |||||
1、擀面条
2、牛肉汤加适量水煮开
3、卤牛肉切片备用
4、开锅后煮面条，加适量盐调味
5、可以放点白菜叶
6、摆上牛肉片和葱花香菜碎即可
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、止渴止涎、强筋壮骨等功效；可与西兰花、姜、水芹菜搭配；与栗子、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
牛肉汤的热量98千卡（每100克）；有利含量：富含钾；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、增强抵抗力、促进消化等功效；可与五花肉、山楂、辣椒搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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