| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1334克 | 羊蝎子干贝清汤热量/卡路里2777千卡 | |||

1、羊蝎子,就是带肉带脊髓的羊脊骨,很鲜美的。

2、准备干贝枸杞子。

3、羊蝎子加上葱姜焯水,

4、要煮透,血沫都要煮出来。

5、煮好的羊蝎子清洗干净,下锅加水,放上枸杞子、干贝和姜片葱段,启动一个烫煲程序。

6、程序结束后,将汤同肉一起盛出来,有小火锅最好了,备好酱料,先吃羊肉,再根据自己喜欢烫食自己喜欢的蔬菜。这里的酱料可以根据自己的喜欢调配,芝麻酱,韭菜花酱,花生酱,辣椒酱都可以的。
羊蝎子的热量230千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有壮阳、增强精子活力、补钙益气等功效;可与白萝卜、刀豆、香菜搭配;与红螺、百合、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、补肾、滋阴等功效;可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、软化血管、保肝等功效;可与莲子、葡萄、决明子搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、抗菌等功效;可与花菇、羊肚、牛小排搭配;与熏豆腐干、卤豆腐干、熏干相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进胃肠蠕动、缓解胃痛等功效;可与羊骨、羊肉、黄豆搭配;与黄瓜、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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