脆皮炸鸡的热量和减肥功效

1、所有食材备齐

2、用牙签在鸡腿上扎些小眼，这样好入味

3、薯片压碎待用

4、鸡腿放进料酒，盐，胡椒粉，花椒粉，姜粉，葱段腌入味，最少3个小时以上

5、两个鸡蛋加些面粉搅匀

6、裹上蛋夜

7、裹上面包糠薯片混合物

8、放进油锅先大火炸定型，后转小火炸熟

9、用筷子扎一下鸡腿，很轻松能扎进去证明差不多熟了，再炸5,6分钟就好了

10、成品

11、外皮脆香，里面鲜嫩多汁