| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 白菜炒木耳热量/卡路里48千卡 | |||

1、食材清洗干净备用,木耳提前泡发。

2、葱辣椒切小段。(不喜辣的可以不放辣椒)

3、锅里放入油,待四五层热后,倒入葱辣椒煸香。

4、倒入白菜翻炒。

5、倒入木耳,加入酱油,五香粉,胡椒粉,翻炒均匀。

6、最后加入盐,鸡精粉,翻炒均匀即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热解毒、养胃生津等功效;可与五花肉、鸭肉、甜椒搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、益气、便血等功效;可与枣(鲜)、芦荟、圆白菜搭配;与田螺、麦冬、马肉相克,同食可能会引起不适;
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