| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 红糖全麦香蕉马芬热量/卡路里896千卡 | |||

1、用料:全麦粉100克,泡打粉1小勺,红糖25克,玉米油35克,鸡蛋1个,香蕉1根

2、将鸡蛋磕入大碗,加入红糖,

3、搅拌均匀。

4、倒入油,搅拌均匀。

5、香蕉去皮,掰成小块,放入碗中。

6、一边搅拌一边捣碎,成均匀糊状。

7、泡打粉与全麦粉混合均匀,

8、倒入蛋液中,

9、用橡皮刮刀翻拌均匀。

10、倒入模具中,八九分满,摆入烤盘,

11、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25分钟左右。

12、面包上色,出炉。

13、立即脱模,晾凉
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有养胃、治便秘、养心等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血养颜、保健等功效;可与小米、荷兰豆、姜搭配;与皮蛋、牛排、文蛤相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效;可与干贝、青椒、北极虾搭配;与消炎片、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
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