| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 78千卡 | 52千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 92千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 苹果全麦司康热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡,相当于摔跤148分钟消耗的热量360 | |||||
1、用料：全麦粉100克，中筋粉40克，玉米油35克，牛奶70克，苹果150克，盐1克，白砂糖23克，泡打粉3克，蛋液适量
2、苹果去皮切丁，备用。
3、将所有粉类混合，拌匀。
4、加入玉米油，
5、抓搓成粗粉状。
6、加入牛奶，
7、揉成均匀面团。
8、倒入苹果丁，
9、拌匀。
10、擀成厚约1.5厘米左右的大片，
11、切成均匀的方形。
12、找好距离，摆入烤盘，
13、表面刷蛋液，
14、放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右。
15、表面金黄，出炉
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、养阴补虚、止渴等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、改善视力等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与醋、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补脑养血、防癌等功效；可与银耳、咸菜、鱼肉搭配；与胡萝卜、海鲜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、调整胃肠道等功效；
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