| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋土豆饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于拳击8分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备材料，土豆切丝，鸡蛋打散。
2、将土豆丝放进打散的鸡蛋碗里，加入盐、孜然粉、黑胡椒碎、水淀粉拌均匀。
3、热油起锅，中火放进鸡蛋土豆饼，再小火慢煎金黄，再翻面煎（可以多放油，以免煎糊）
4、鸡蛋土豆饼两面金黄，即可起锅装盘。土豆
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、养血发胎等功效；可与牡蛎 、肥牛、圆生菜搭配；与菠萝、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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