| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于曼波舞46分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜洗净，镲丝。
2、我用的细镲板。
3、打入两个鸡蛋。
4、加入切好的葱花。
5、加入面粉。
6、加盐、料酒、胡椒粉、温水，搅拌均匀成糊。
7、平底锅中小火加少量油，倒入面糊摊平，煎至成块，翻过来煎另一面。
8、两面金黄即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、帮助消化等功效；可与草鱼、西瓜、大米搭配；与红枣、茼蒿、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与北极虾、茼蒿、肥牛搭配；与豆浆、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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