| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 广式香肠煲仔饭热量/卡路里1321千卡 | |||

1、食材:大米、广式香肠、香菇、胡萝卜、甜玉米粒、青豆粒、杏鲍菇、小葱、生姜。

2、将所有材料切丁备用。

3、大米淘洗干净,放在电饭煲,加水浸泡30分钟。

4、将香肠、香菇、甜玉米粒、青豆粒、杏鲍菇、生姜拌匀后铺在大米上。

5、启动米饭功能。

6、利用蒸饭空隙,把切好的胡萝卜丁用油炒下。

7、切好的小葱里加入生抽和盐。

8、煮好的半成品煲仔饭。

9、把炒好的胡萝卜粒和拌好的小葱沫倒进到电饭煲,搅拌均匀后,再次启动“米饭”功能键,蒸10分钟即可。

10、蒸好的煲仔饭。

11、开动吧。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、提高免疫力、除烦渴等功效;可与枇杷、黑米、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、增强免疫力、防癌等功效;可与薏米、鲤鱼、冬瓜搭配;与海虾、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效;可与卷心菜、大米、草鱼搭配;与醋、山楂干、杏相克,同食可能会引起不适;
甜玉米粒的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、促消化、帮助消化等功效;可与鱿鱼、猪肉、莴笋搭配;
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